Торт с черносливом

Тесто: 1 стакан сахара, 100 г масла, 2 столовые ложки меда, ½ чайной ложки соды (погасить уксусом), 1,5 стакана муки, 3 яйца.
Крем: 600 г сметаны, 1 стакан сахара, 500 г орехов, 500 г чернослива.

Все компоненты для теста перемешать. Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Массу вылить и печь 30-40 минут на среднем огне. Готовность проверить спичкой. Готовый корж разрезать на 2 части, намазать кремом.
Крем. Сахар высыпать в сметану и взбить. Орехи почистить мелко, посечь ножом. Чернослив – отделить мякоть от косточек, мелко порезать. Чернослив и орехи высыпать во взбитую сметану.
Почистить несколько орехов, измельчить и посыпать торт. Готовый торт поставить в холодильник.

Связанные записи

• Торт «Лимончик» (0)
• Лимонный торт (0)
• Торт «Праздничный» (0)
• Торт «Ленивый абрикос» (0)
• Лимончик (0)

Дата публикации: Пятница, сентября 5, 2008.