Торт «Зимний»

Тесто: 300 г сметаны, 1/5 стакана сахара, ½ чайной ложки соды, 1 столовая ложка уксуса, 3 стакана муки, 1 чайная ложка какао.
Крем: 1,5 стакана сметаны, 1,5 стакана сахара.
Глазурь: 1/5 стакана сахара, 3 чайных ложки сливочного масла.

Все замесить, разделить на 4 части, в одну добавить чайную ложку какао, раскатать и спечь 4 коржа, смазать их кремом, уложить друг на друга, начиная с темного, верхний смазать глазурью. Для приготовления крема сметану взбить с сахаром.
Приготовить глазурь. 1/5 стакана сахара смешать на огне 20 – 30 минут, в конце варки добавить ложку сливочного масла.

Связанные записи

• Торт «Молодец» (0)
• Торт «Загадка» (0)
• Торт «Киевский» (3)
• Торт с красной смородиной (0)
• Торт с черносливом и орехами (0)

Дата публикации: Среда, сентября 24, 2008.